2023/11/09 21:38
ムラヨシマサユキ料理教室では、
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■レッスン①〈2023年2月4日(土)〉
クラシックガトーショコラ
※「別立てガトーショコラ」
(卵黄と卵白を分け、それぞれ別々に泡立てる方法)と
「共立てガトーショコラ」
(卵黄と卵白を分けずに一緒に泡立てる方法)。
共立てガトーショコラは、「スパイスクリーム」を添える。
■レッスン②〈2023年3月25日(土)14時〜〉
プリン
※「大きいカスタードプリン」と
「鉄観音アーモンドプリン」
■レッスン③〈2023年4月22日(土)14時〜〉
パウンドケーキ
※「ウィークエンド」と
「クランブルベリーケーキ」
■レッスン④〈2023年5月13日(土)14時〜〉
※「キャラメルクリームのパンビー」と
「バナナとチョコクリームのビスキュイサンド」
■レッスン⑤〈2023年6月17日(土)14時〜〉
クッキー
※「抹茶マーブルクッキー(型抜き)」と
「カモミールとくるみのディアマン」
■レッスン⑥〈2023年7月15日(土)14時〜〉
チーズケーキ
※「ベイクドチーズケーキ」と
「グレープフルーツのレアチーズケーキ」
■レッスン⑦〈2023年8月19日(土)14時〜〉
カレー
※「スパイスカレー」と
「フライパンで焼くナン」
■レッスン⑧〈2023年9月9日14時〜〉
ふわふわイーストドーナツ
※「プレーンドーナツ」と
「ヨーグルトクリーム入りドーナツ」
■レッスン⑨〈2023年10月14日14時〜〉
スコーン
※「プレーン」と
「いちじくとチーズのスパイススコーン」
■レッスン⑩〈2023年11月11日14時〜〉
パイ
※「アップルパイ」と<br>「かぼちゃのミニパイ」
■レッスン⑪〈2023年12月9日14時〜〉
ショートケーキ(ナッペ無し)
※「いちごショートケーキ」と<br>「チョコレートショートケーキ」
■レッスン⑫〈2024年1月20日(土)14:00〜〉
チョコレート菓子
※「チョコレートタルト」と
「クランブルチョコマフィン」
■レッスン⑬〈2024年2月10日(土)14:00〜〉
クッキー
※「絞り出しクッキー」と
「ポルボロン」
■レッスン⑭〈2024年3月9日(土)14:00〜〉
シフォンケーキ
※「紅茶のシフォンケーキ」と
「バナナのカップシフォン」
■レッスン⑮〈2024年4月13日(土)14:00〜〉
アメリカンケーキ
※「キャロットケーキ」と
「ハミングバードケーキ」
■レッスン⑯〈2024年5月11日(土)14:00〜〉
台湾おやつ
※「豆花」と
「ねぎ餅」
■レッスン⑰〈2024年6月8日(土)14:00〜〉
※別立て生地の
卵ロール、抹茶ロール
■レッスン⑱〈2024年7月13日(土)14:00〜〉
※手作りピタパンでつくる、
ピタサンド2種
■レッスン⑲〈2024年8月10日(土)14:00〜〉
※ゼラチン、アガー、寒天、
冷菓研究回