■レッスン①〈2023年2月4日(土)14時〜〉
クラシックガトーショコラ
※「別立てガトーショコラ」
(卵黄と卵白を分け、それぞれ別々に泡立てる方法)と
「共立てガトーショコラ」
(卵黄と卵白を分けずに一緒に泡立てる方法)。
共立てガトーショコラは、「スパイスクリーム」を添える。

■レッスン②〈2023年3月25日(土)14時〜〉
プリン
※「大きいカスタードプリン」と
「鉄観音アーモンドプリン」

■レッスン③〈2023年4月〉
パウンドケーキ
※「ウィークエンド」と
「クランブルベリーケーキ」

■レッスン④〈2023年5月〉
※「キャラメルクリームのパンビー」と
「バナナとチョコクリームのビスキュイサンド」

■レッスン⑤〈2023年6月〉
クッキー
※「抹茶マーブルクッキー(型抜き)」と
「カモミールとくるみのディアマン」

■レッスン⑥〈2023年7月〉
チーズケーキ
※「ベイクドチーズケーキ」と
「グレープフルーツのレアチーズケーキ」

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