ムラヨシマサユキ料理教室

2023/01/01 02:38

ムラヨシマサユキ

料理研究家
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストランの勤務を経て、パンとお菓子の教室を主宰。「家で作るからおいしい!」をコンセプトにした、再現性の高いレシピを提案している。また、自身のレシピを通して、料理を誰でもおいしく、失敗せずに作って欲しい!という思いから、作り手に寄り添った分量の配合や作り方を日々探求中。著書は『お菓子はさらにおいしく作れます!』、『ムラヨシマサユキのジャムの本』『ムラヨシマサユキのぐる混ぜおやつ パウンドケーキとマフィン』(各主婦と生活社刊)、『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい!』(西東社刊)『ムラヨシマサユキのスコーンBOOK』(グラフィック社刊)など多数。

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